Siapa sih yang tidak akrab dengan yang
namanya Angkringan ? Angkringan merupakan tempat berkumpulnya anak-anak
muda di Jogja dengan menu andalan yang terkenal yaitu Nasi Kucing. Nasi
putih polos atau yang sudah diberi sedikit oseng tempe, oseng teri, atau
sambel serta dibungkus dengan daun pisang, Nasi Kucing lebih nikmat
bila disantap bersama aneka sate yang tersedia seperti sate usus, sate
telur puyuh, sate kerang, sate jamur, sate ayam, gorengan, kerupuk, dan
banyak lainnya. Diberi istilah Nasi Kucing karena porsinya yang
minimalis, namun justru disitulah ciri khas Angkringan dimulai.
Angkringan memiliki konsep sederhana atau merakyat karena tujuannya
supaya seluruh lapisan masyarakat dapat berbaur sambil menikmati
menu-menu angkringan yang khas tanpa merasa ada batas.
Salah satu sentra Angkringan yang jadi
tujuan wisata yakni Angkringan Lik Man. Letaknya di dekat Stasiun Kereta
Api Tugu. Angkringan Lik Man termasuk pelopor angkringan di wilayah
kota Jogja yang kini semakin banyak tersebar dan hadir bagaikan jamur di
musim penghujan. Selain itu, Angkringan Lik Man juga menjadi angkringan
pertama yang berani menghadirkan inovasi menu minuman kopi baru yang
unik yang juga menjadi ciri khas yang wajib anda coba yaitu Kopi Joss.
Kopi Joss, adalah kopi panas yang diberi atau dicelupkan dengan arang
panas juga, bahkan yang masih membara. Kata joss itu sendiri konon
berasal dari suara arang panas membara yang bertemu dengan kopi yang
juga asama panasnya, sehingga seklias terdengar seperti "joss" ketika
dua hal tersebut bertemu.
Rasanya unik, tapi nikmat dan segar,
sensasi baru bagi anda yang suka mencoba kuliner baru khususnya kopi. Di
Jogja anda bisa menemukan menu kopi joss ini di angkringan-angkringan
yang berjejer di jalan dekat Stasiun Tugu. Tidak semua angkringan
menawarkan kopi joss sebagai salah satu menu minumannya. Salah satu
diantara yang punya kopi unik ini adalah angkringan Lik Man yang
merupakan angkringan legendaris di Jogja, karena pedagangnya adalah
perintis pertama usaha angkringan di kota pelajar ini. Angkringan ini
berjualan sejak tahun 1950-an dan diwariskan ke Lik Man tahun 1969
kemudian seiring perkembangannya muncullah angkringan-angkringan lain di
kawasan ini.
Lokasi: Jl. Wongsodirjan, Dekat Stasiun Tugu Yogyakarta
Sumber: http://www.kotajogja.com/kuliner/index/Angkringan-Lik-Man
No comments:
Post a Comment